Lowongan Kerja Leader Kitchen di Sorak Sorai Coffee Company - Semarang

Update lowongan kerja baru dikirim setiap hari KLIK DISINI

Sorak Sorai Coffee Company membuka lowongan kerja untuk posisi Leader Kitchen di Semarang, Jawa Tengah. Lowongan ini dapat menjadi kesempatan bagi Anda yang memiliki pengalaman dan kualifikasi sesuai dengan persyaratan yang ditentukan perusahaan.

Jika Anda tertarik dengan posisi ini, simak informasi lengkap mengenai posisi, persyaratan, tugas dan tanggung jawab, lokasi kerja, serta cara melamar berikut.

Informasi Lowongan Kerja

Posisi: Leader Kitchen
Perusahaan: Sorak Sorai Coffee Company
Lokasi: Semarang, Jawa Tengah
Pendidikan: SMA/SMK
Jenis Kelamin: Pria/Wanita
Usia: Tidak ditentukan
Pengalaman: Minimal 2 Tahun
Status Lowongan: Aktif

Persyaratan

• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang Kitchen/F&B, dengan pengalaman sebagai Chef/Leader menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan leadership dan mampu memimpin, mengarahkan, serta mengoordinasikan tim kitchen.
• Mampu membagi tugas dan tanggung jawab tim secara efektif sesuai kebutuhan operasional.
• Mampu memberikan briefing, coaching, training, dan evaluasi kepada anggota tim.
• Mampu memberikan arahan serta mengambil keputusan dengan cepat dan tepat saat menghadapi kendala operasional.
• Mampu membangun kerja sama tim, menjaga komunikasi, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif.
• Tegas, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Mampu mengelola konflik dan menyelesaikan permasalahan internal tim secara profesional.
• Memahami operasional kitchen, food preparation, cooking techniques, dan standar kualitas makanan.
• Memahami food safety, hygiene, sanitation, serta penerapan SOP kitchen.
• Memahami inventory, penggunaan bahan baku, dan food cost.
• Mampu menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan presentation makanan.
• Mampu bekerja secara cepat, terorganisir, dan di bawah tekanan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.

Benefit

• BPJS Kesehatan
• BPJS Ketenagakerjaan
• Makan

Deskripsi Pekerjaan

Bertanggung jawab mengoordinasikan dan mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas dan konsistensi makanan sesuai standar perusahaan, menjaga kebersihan serta keamanan pangan, mengontrol penggunaan bahan baku dan persediaan, serta mengarahkan dan membimbing tim kitchen agar operasional berjalan efektif, efisien, dan sesuai SOP perusahaan.

Keahlian

• Leadership
• Teamwork
• Problem Solving
• Communication

Tanggung Jawab

• Mengatur dan mengawasi persiapan bahan baku serta proses produksi makanan sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
• Memastikan rasa, tampilan, porsi, dan kualitas makanan konsisten sebelum disajikan.
• Membagi tugas, mengoordinasikan, dan mengawasi kinerja tim kitchen sesuai kebutuhan operasional.
• Memastikan penerapan SOP, standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan di area dapur.
• Mengontrol stok bahan baku, penggunaan bahan, penyimpanan, serta kualitas dan masa kedaluwarsa produk.
• Melakukan pengecekan peralatan dapur dan memastikan area kerja selalu bersih, rapi, serta siap digunakan.
• Memastikan kegiatan operasional kitchen berjalan sesuai target waktu, standar pelayanan, dan kebutuhan outlet.
• Membimbing dan melatih anggota tim untuk meningkatkan keterampilan serta kedisiplinan kerja.
• Melakukan pengecekan dan pelaporan terkait kebutuhan bahan baku, kendala operasional, serta kerusakan peralatan kepada atasan.
• Melaksanakan evaluasi dan memastikan tindak lanjut atas ketidaksesuaian kualitas produk maupun pelanggaran SOP.

Bagi Anda yang memenuhi persyaratan dan tertarik dengan posisi Leader Kitchen di Sorak Sorai Coffee Company, silakan melakukan pendaftaran melalui tautan berikut:

👉 KLIK DI SINI UNTUK MELAMAR

Tag: Lowongan Kerja di Sorak Sorai Coffee Company, Lowongan Kerja Leader Kitchen, Lowongan Kerja Semarang, Lowongan Kerja Lulusan SMA, Lowongan Kerja Terbaru 2026